B3

神奈川県・松田町

中沢酒造

松みどり

1825年創業。神奈川県西部に位置し、丹沢山系の伏流水を使用した酒は、柔らかく優しい味わい。創業200年を迎えこれからも地域に愛される酒造りを続けていきます。

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取り扱い銘柄

B31

松みどり 純米大吟醸 夏純大

特定名称
純米大吟醸
軽やかな味の濃さ
香り
香りがやや高い

岡山県産「雄町」を使用した、やわらかな口当たりの夏酒です。良く冷やして、さっぱりとしたお食事と合わせて頂くのがおすすめです。

B32

松みどり 特別純米酒 火入れ

特定名称
特別純米
平均的な味の濃さ
香り
平均的な香り

芳醇な甘味と爽やかな酸味のバランスが秀逸。米の豊かな旨味がありつつ、火入れの落ち着いたキレが全体をまとめます。伝統を守りつつ新しい風を感じて頂きたい一本です。

B33

松みどり 純米吟醸 S.tokyo

特定名称
純米吟醸
味がやや濃い目
香り
平均的な香り

1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母。ほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴で味わい深さを残しつつ、なめらかな飲みやすいお酒です。