C1

神奈川県・伊勢原市

吉川醸造

雨降

神奈川県伊勢原市、大山の硬水で醸す「雨降」。伝統的な酒造りに現代の技術を融合させた酒造りを行い、既存の枠にとらわれない挑戦をしています。

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取り扱い銘柄

C11

菊勇 大山純米酒

特定名称
純米
平均的な味の濃さ
香り
香りがやや高い

穏やかな柑橘の香りと米の旨味が広がるスッキリ辛口。心地よい苦味をアクセントに、爽やかさとサッパリとしたテイストが際立つ、キレの良い味わいです。

C12

雨降 りんごさん77

特定名称
純米吟醸
軽やかな味の濃さ
香り
香りがやや高い

青りんごのような爽やかな香りと山田錦の繊細さが調和。ドライでビターなキレの中に、エレガントな甘味がリフレインする、フレッシュで洗練された一杯です。

C13

雨降 OHANA

特定名称
純米
味がやや濃い目
香り
香りがシンプル

花酵母の繊細な香りと古代米の深みが調和。赤ワインを思わせる重厚な骨格と酸が濃厚な料理も際立たせる、軽やかさと力強さが共存する洗練された一杯。